Description
Arômes de petits fruits rouges, de notes florales (violette), s’oriente avec l’âge sur le sous-bois, les épices.
Servir avec des volailles rôties, agneau, lapin, le foie andouillettes ou fromages (Brillat-Savarin, Soumaintrain).
Garde : Garde possible 6 à 12 ans