Description
Arômes de cerise, fraise, cassis dans sa jeunesse, il acquiert avec l’âge le cuir, la truffe, la fourrure, le gibier. Des notes de fruits macérés (pruneau) complètent le bouquet. Vigoureux et corsé, il a du corps et de la mâche, sur une structure équilibrée et charpentée. Long en bouche, il s’apprécie pleinement après quelques années de garde : la maturité l’arrondit de façon sensuelle et racée.
